Comune di CASTEL FRENTANO

Fino ai primi del Novecento era chiamato Castel Nuovo, e la dicitura del nome cambiò per la confusione con altri comuni italiani di nome "Castelnuovo", optando per l'aggettivo in base al territorio della storica Frentania, oggi Val di Sangro, sopra cui il borgo domina. La sua economia è basata soprattutto sulle attività agricole e sull'allevamento.
Le origini sono molto antiche: si fanno risalire generalmente ad un periodo neolitico e successivamente preromano, dati i numerosi ritrovamenti che sono stati effettuati nelle sue vicinanze.
Castel Frentano è molto famoso per la presenza del "bocconotto", dolce tipico estremamente rinomato, tartelletta di pasta frolla farcita con crema al cioccolato fondente, mandorle e cannella, una vera eccellenza tipica locale. Un dolce che ha un’origine nei primi anni del Novecento, anche se secondo la tradizione ha un origine molto più antica in corrispondenza con la diffusione del cacao tra il 1700 e il 1800. Inizialmente si poteva trovare solamente tra le famiglie nobili e benestanti; oggi è ufficialmente riconosciuta come la città del bocconotto.