ricetta Spiedini di anguilla marinata
ricetta n° 281
Spiedini di anguilla marinata
ricetta letta 3.737 volte
Autore: Cesidio C.
grado di difficoltà: starstar_borderstar_border
dosi per 4 persone
ingredienti
- anguilla (1/2 kg)
- limone (succo)
- olio di oliva
- sale
- pepe
- pangrattato
- alloro (4 foglie)
Pulite e lavate le anguille, poi spellatele e tagliatele in pezzi di 4-5 centimetri. Ponete i pezzi in una marinata di succo di limone, sale e pepe per un'ora.
Fateli dorare in una padella con l'olio e serviteli caldi.
Fateli dorare in una padella con l'olio e serviteli caldi.
suggerimenti
Nessuno