ricetta Pomodori alla mugellana
ricetta n° 146
contorni -
Pomodori alla mugellana
ricetta letta 2.349 volte
Autore: anonimo
grado di difficoltà: starstar_borderstar_border
dosi per 4 persone
ingredienti
- pomodori (3)
- farina (tipo 00)
- prezzemolo
- aglio (3 spicchi)
- dado per brodo (1)
Tagliate i pomodori a fettine di circa 1 centimetro e toglietene i semi, quindi passateli nella farina. A parte preparate un battuto con l'aglio e il prezzemolo; fatelo soffriggere in una teglia, quindi aggiungetevi i pomodori.
Durante la cottura aggiungete del brodo di dado. Lasciate cuocere per circa 20 minuti.
Durante la cottura aggiungete del brodo di dado. Lasciate cuocere per circa 20 minuti.
suggerimenti
Nessuno